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プリッとした食感・モチモチした噛み応え しなやかなのど越しの至福のそば 宗近:ご自宅で贅沢したいときにおすすめ「四代目宗近 八割そば ギフトパッケージ(10人前)」(クール冷凍便)

3779円

プリッとした食感・モチモチした噛み応え しなやかなのど越しの至福のそば 宗近:ご自宅で贅沢したいときにおすすめ「四代目宗近 八割そば ギフトパッケージ(10人前)」(クール冷凍便)






ご自宅で贅沢したいときにおすすめ
四代目宗近 八割そば ギフトパッケージ
(10人前)
宗近

プリッとした食感・モチモチした噛み応え
しなやかなのど越しの至福のそば。

化学調味料・保存料などを使用しない本格八割そばに仕上げました。
厳選した国産素材を使用した特製つゆは、お好みで大根おろしと合わせることでさっぱり爽やか、おろしそばとの相性ピッタリです。
ご家庭で贅沢したい方にもおすすめのそばです。


そばつゆに使用するダシは、鹿児島県枕崎産のかつお節、高知県土佐清水産の宗田かつお節、北海道道南産真昆布等の国産素材に、宗近特製のかえしを合わせました。

福井・越前地方では、以前よりそばを「越前そば」と称し、隠れた地方の味として知られています。茹でた太打ちの蕎麦に、大根おろしを加えたつゆ(おろしだし)をかけ、ネギ、かつお節をのせて食べる「おろしそば」が福井の一般的な食べ方であります。ぜひ本場の味をご賞味ください。



原料・製法にこだわる
栽培の難しい希少な「福井県産在来種」の高品質な玄蕎麦を厳選。
四代に亘り受け継がれた「石臼挽き製法」で、そば粉を製粉するところから自社で行っています。石臼挽き製法は機械挽きと比べて手間と時間がかかるもの。しかし、宗近では石臼でゆっくり時間をかけて玄蕎麦を挽き、そば粉の旨味を引き出すことにこだわります。
私たちが求めるのは、「効率」ではなく「高品質」だから。

製麺にこだわる
私たちの会社は、昭和22年の創業より70年以上の歴史を持ち、先代たちより受け継がれてきた製麺技術を代々継承する日本屈指の工場です。その日の気温や、玄蕎麦の微妙な挽き方の違いで品質が変わってしまうほど、そば作りは繊細なもの。「Made in Japan」ならではの緻密かつ正確な作業で宗近そばがつくられているからこそ、1年を通して安定した高品質の麺をお届けすることができます。
品質・価格にこだわる
「高品質でありながらご予算以上のクオリティ」、それが宗近の目指す「品質」です。 仕入れから販売管理まで自社で一貫して行い、直接お客様になまそばをお届けすることで、お客様にとっての価値のある価格を実現しています。ただ安いだけの「麺」は、どんな依頼があったとしてもお作りできません。

そばを茹でるときのポイント
1.たっぷりのお湯で茹でる。
2.麺が泳ぐように茹でる。
3.しっかりとヌメリを取り、氷水で締める


~おいしいお召し上がり方(2人前)~
●ざるそば、おろしそばの場合<ゆで時間:約3分半>
1.沸騰したお湯3リットル位に、麺をパラパラとほぐし入れ、麺がくっつかないようにゆっくりとかき混ぜながら、強火で約3分半位茹でます。

※ふきこぼれない程度で、麺がお湯の中で泳いでいるように茹でてください。
※お好みにより固さは調整してください。

2.茹で上がったら、麺を素早くザルに移し、冷水で十分に洗い、氷水で締めてからよく水を切ってください。
※しっかり締めることでコシ、のどごしが良くなります。
3.麺を器に盛り、お好みのめんつゆ、大根おろし、かつお、ネギ、切のり等を添え、お召し上がりください。
●かけそばの場合<ゆで時間:約3分>
1.麺が茹であがったら、素早くザルに移し、冷水で十分に洗います。
2.もう一度熱湯で麺を温めてから丼ぶりに移し、お好みによりねぎ等の薬味を添え、温めためんつゆをかけてお召し上がりください。



■商品名…四代目宗近 八割そば ギフトパッケージ
■内容量
[10人前]めん120g×10袋、つゆ(ストレート)180ml×5本
■原材料
【そば】…そば粉(国内製造)、小麦粉、(一部にそば・小麦を含む)、
【つゆ】…しょうゆ(本醸造)(国内製造)、混合削り節(かつお削りぶし、宗田かつお削りぶし、さば削りぶし)、みりん、砂糖/カラメル色素、(一部に小麦・大豆・さばを含む)
■アレルギー…そば、小麦、大豆、さば(本品製造工場では、卵、やまいもを使用した製品を製造しております。)
■賞味期限…製造より要冷凍30日間
■保存方法…冷凍
■栄養成分表示[推定値]
【そば】1食(めん120g)あたり
熱量 300kcal
たんぱく質 8.3g
脂質 1.6g
炭水化物 63.2g
食塩相当量 0.1g
【つゆ】(90ml)当たり
熱量 28kcal
たんぱく質 1.6g
脂質 0.1g
炭水化物 5.3g
食塩相当量 2.3g

※クール冷凍便でのお届けとなります。

プリッとした食感・モチモチした噛み応え しなやかなのど越しの至福のそば 宗近:ご自宅で贅沢したいときにおすすめ「四代目宗近 八割そば ギフトパッケージ(10人前)」(クール冷凍便)

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映画レビュー

4.0安定感は半端ない

2021年9月21日
Androidアプリから投稿
鑑賞方法:映画館

興奮

私の映画好きは、ほぼ東野圭吾から始まったといってもいい程なのだが、このシリーズはキャストが決まる前から原作に惹かれたのでとても思い入れがある。主役2人が決まった時には驚いたが、前作で2人と周りのキャストが想定以上にハマっていて感心させられた。
続編となる今作は原作未読なのだが、映画ではストーリーに東野圭吾を感じさせるところは無く、ある伏線が分かりやす過ぎてある程度展開が読めたり、演出上仕方な... 続きを見る

4.0ハードボイルド風な推理劇 面白かったです

Yojiさん
2021年9月17日
iPhoneアプリから投稿

気候変動により海面が上昇して都市の一部が海面に沈んでいる未来物ですが、ストーリーは王道の探偵フィリップ・マーローのようなハードボイルドな展開で飽きる事はありませんでした。
一人の女性の行方をしぶとく探し周りを巻き込み徐々に裏側の犯罪にたどり着き最後に見えた先には・・・・。
記憶を蘇らせ時空間映像として再現する装置を使う「記憶潜入(レミニセンス)エージェント」のヒュー・ジャックマン演じるニック... 続きを見る

4.5真実=正義?

2021年9月20日
Androidアプリから投稿

上映時間中、ずっと内蔵がキリキリするのを感じていた。

多くの人が、悪意からではなく、自分や誰かを守るために最善と信じて、嘘をついたり隠し事をする。

ジャーナリズムだって、結果的には誰かにとって都合のいい事実(らしきモノ)を抽出して並べているに過ぎない。

その「真実」によって誰かが被害を被ることが明らかな時、「正義」の名の元にそれが太陽の下に晒されるコトは、本当に「善きこと」なのか。

... 続きを見る

4.5受け止め、語り継ぐべき渾身の一作

2021年9月16日
PCから投稿

ボスニア紛争のさなかで起こったジェノサイドを描いた物語である。恥ずかしながら私はこの事実を知らずに生きてきた。25年前にこれほどの殺戮が行われたなんて、筆舌尽くしがたいとはまさにこのこと。ただし、本作は人が殺し、殺されゆく場面そのものを直接的に見せる作品ではない(それゆえ何が起こっているのかわからない恐ろしさがあるのだが)。むしろ国連軍の女性通訳者アイダの目線を借りて、その”経緯”を紡いでい... 続きを見る

4.5気持ちよく観終われる映画です。

tomさん
2021年9月18日
PCから投稿
鑑賞方法:映画館

楽しい

興奮

幸せ

こりゃたまげた!
こんなストーリーよく考えたな。
脚本が実に素晴らしい。
ただの選挙戦略合戦モノとばかり思って観ていました。
もちろんスティーブ・カレルなんで楽しさもバッチリ。
対立候補とのドタバタ合戦も面白かったけど、
何といっても最後の展開。
観ているこちらも一本取られちゃった。
こんなに気持ちよく観終われる映画も久しぶり。
観終わったらニコニコしてました。 続きを見る

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