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「新湊漁港産 するめいか黒作り 2個」富山湾の新鮮な海の幸:京吉(クール冷凍便)
いかの黒作りは、いかの塩辛にイカ墨を入れて、黒くしたものです。ここ富山では古くから食べられていました。加賀百万石の藩主が参勤交代のおり将軍家に献上した所、その美味を絶賛されたことを記した文書が残されております。

富山県新湊漁港で水揚げされた新鮮な活スルメイカの胴体を皮むきし、食塩とイカの肝臓で熟成させました。こだわりの甘味とやわらかさを是非体験して下さい。お好みによりゆずや山椒を添えていただきますと、その風味も一段と増します。
 
「新湊漁港産 するめいか黒作り 2個」京吉
「新湊漁港産 するめいか塩辛 2個」京吉
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「いかの黒作り 130g×6個」京吉
「いかの黒作り 400g」京吉
「新湊漁港の味 3点セット」京吉

商品説明
名称「新湊漁港産 するめいか黒作り 2個」(クール冷凍便)
内容量150g×2個
原材料するめいか(新湊漁港産)、いか墨、いか肝臓、食塩、調味料(アミノ酸等)
賞味期限要冷蔵30日
保存方法冷蔵(10℃以下)
製造元京吉 富山県射水市西高木
備考※品質保持のためクール冷凍便を利用して発送させて頂きますが、必ずしも冷凍の状態でお届けする商品ではございません。
商品表示責任者有限会社 京吉

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