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北アルプスの伏流水で育つ国産キャビア「奥飛騨キャビア」奥飛騨ガーデンホテル焼岳(クール冷凍便)

当社のチョウザメは奥飛騨のきれいな伏流水で育てています。そのため臭みが無く、身が引き締まったチョウザメに育ちます。そのチョウザメからとれるキャビアはまさに黒いダイヤ"フレッシュキャビア"ともいえます。

稚魚から成魚になるのに、7年。卵を持つのに8、9年。2年に1度の頻度しか卵を得ることができません。品質の高い卵になるまでに、大変長い時間と手間暇をかけて、大事に育てております。

ゆで卵のみじん切り、玉ねぎのみじん切り、パセリとキャビアを混ぜフランスパン又はクラッカーの上にのせてお召し上がりください。お好みでサワークリーム、クリームチーズを付けてお召し上がりください。

-キャビア茶漬け-
ごはんの上にキャビアをのせます。熱い緑茶または出し汁をかけてお召し上がりください。塩で味を調節してください。

奥飛騨キャビアは、塩分を控えめにし本来の味をお楽しみいただけます。
 
商品説明
名称奥飛騨キャビア
内容量15g
原材料チョウザメ卵、食塩
賞味期限出荷日より90日間、解凍後は3日以内
保存方法-15℃以下で保存
製造元奥飛騨ガーデンホテル焼岳 岐阜県高山市奥飛騨温泉郷
備考※クール冷凍便での発送となります。
商品表示責任者奥飛騨ガーデンホテル焼岳

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