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「いかの黒作り 400g」富山湾の新鮮な海の幸:京吉(クール冷凍便)
いかの黒作りは、いかの塩辛にイカ墨を入れて、黒くしたものです。ここ富山では古くから食べられていました。

加賀百万石の藩主が参勤交代のおり将軍家に献上した所、その美味を絶賛されたことを記した文書が残されております。
 
「新湊漁港産 するめいか黒作り 2個」京吉
「新湊漁港産 するめいか塩辛 2個」京吉
「新湊漁港産 ほたるいか醤油漬 2個」京吉
「いかの黒作り 60g×6個」京吉
「いかの黒作り 130g×6個」京吉
「いかの黒作り 400g」京吉
「新湊漁港の味 3点セット」京吉

商品説明
名称「いかの黒作り 400g」(クール冷凍便)
内容量400g
原材料いか、いか墨、食塩、調味料(アミノ酸等)
賞味期限要冷蔵40日
保存方法冷蔵(10℃以下)
製造元京吉 富山県射水市西高木
備考※品質保持のためクール冷凍便を利用して発送させて頂きますが、必ずしも冷凍の状態でお届けする商品ではございません。
商品表示責任者有限会社 京吉

富山湾の新鮮な海の幸で手作りした絶品珍味 「いかの黒作り 400g」富山湾の新鮮な海の幸:京吉(クール冷凍便)

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